全国送料無料！！ケンタを超えた唐揚げ粉　ハーブフラワー　　　　1,000円



鶏肉をカットする　→　つけ汁につけ込む　→　　粉を付ける　→　　　揚げる　→　　　フライドチキンの出来上がり

調理人仲間で作った「ケンタ研究会」にてケンタ粉と名の付く数々の粉を試食し、

本場アメリカのレシピを研究した結果、ケンタを超えるスパイシーな洋風唐揚げ粉が出来ました。

ケンタの味を再現するのは簡単ですが、美味しくするためにケンタよりスパイシーに仕上げてあります。

保存料、添加物、着色料などはいっさい使用していません。料理のプロの味をお試しください。

詳しい揚げ方はもちろん秘伝の付け汁のレシピも付いています。こだわりの作り方完全公開！！

メール便でのお届けとなります。メール便はポストに投函されますので、配達日時の指定や代引きには出来ません。

他商品を追加する場合通常6,000円以上で送料無料になりますが、この商品をお買いあげのお客様に限りオープン記念としてハーブフラワーも含めて合計3,000円以上であれば同梱商品も送料無料です。

ただし追加された場合は宅配便でのお届けとなりますので基本送料（770円）までは無料ですが、それ以外の地域のお客様は送料の差額をご負担ください。

作り方

普通の鍋で揚げる場合

1　お好みの大きさに鶏肉をカットし、卵と牛乳の付け汁にくぐらせハーブフラワーをまぶす。

２　170度〜180度の油で揚げる。

圧力鍋で揚げる場合 　絶対おすすめです！！

詳しい揚げ方のレシビはもちろん、ジューシーなチキンにするためにかかせない秘伝の漬け込み汁のレシピも付いています。

そのまま揚げても美味しいですが、秘伝の汁に漬け込んでから調理すれば当店以外ではマネのできないプロ顔負けのビックリする美味しさになります。

どんなに美味しい粉を使っても漬け込まなければ中身はただの鶏肉の味です。

漬け込むことにより鶏肉の臭みを消し、調理中に失われる水分を補い、うま味を付けることが出来ます。

食材に下処理をほどこすのは料理の世界では常識です。料理のプロの味をお試しください。

保存料、添加物、着色料などはいっさい使用していません。

500g　　 1,000円　フライドチキン3〜4キロ分　賞味期限常温6ケ月　冷凍も出来ます。

ガーリック・ジンジャー・ナツメグ・セージ・バジル…13種類のスパイスが入っています。

残念ながら、圧力鍋でないとケンタの食感と味は完全には再現出せません。

全国送料無料　ハンバーグスパイスミックス　一年分！！1000円　

320グラム入り 　1000円 　　挽肉8キロ分　　賞味期限常温12ケ月　　冷凍も出来ます。

ナツメグ・オールスパイス・黒胡椒……7種類の調味料をブレンドしました。

スパイスミックス320グラムで160グラムのハンバーグが96枚作れます。

普通のご家庭なら一年分ありますね。詳しいハンバーグのレシピ付き。

ハンバーグだけで使い切れなくても、ムニエルやフライの時に、小麦粉の代わりに食材にまぶして使えばフレンチレストランの味になります。

ハンバーグ1枚に換算するとスパイス代は10円で作れます。

類似の調味料がスーパーで100g400円で売っていますが何であんなに高いんでしょう？

ご家庭で簡単にプロの味をお楽しみください。

作り方と材料　　
　挽肉 　　　　　　（牛挽はコクのある味、合挽はどなたにも合う味に仕上がります）
　玉葱
　卵
　スパイスミックス
　生パン粉 　　
　牛乳 　　　　
　ケチャップ　　　
　？？？？ 　　　どちらのご家庭にもある調味料です。これは裏技です。肉汁が？？？？と手をつなぎハンバーグに閉じこめられジューシーになります。
　
　お買い上げいただいたお客様には詳しい材料の分量と？？？？の種明かしが書いてあるレシピをお付けします。お楽しみに……

　�@　玉葱のみじん切りをオイルで1/3量になるまで炒めさましておく。
　�A　�@にスパイスミックス･生パン粉･牛乳･ケチャップ･？？？？を入れて混ぜ合わす。
　�B　�Aに挽肉を入れてねばりがでるまでよく混ぜる。

13種類のスパイスを使った和風ソースです。
用途　野菜炒め・焼き肉のたれ・ステーキソース・ハンバーグソース・焼き肉丼　

和風万能ソース　 360ml 　630円 　賞味期限　冷蔵3ヶ月

いろいろな和風料理に使えます。あたたかいそばだと18人前(1人前200mlとして)・ざるそばだと16人前(1人前90ml)として作れます。アレンジしだいでいろいろなお料理に使えます。
用途　煮物・冷たいそば・あたたかいそば・カツ丼・天丼・牛丼　レシビ付き
　　　　　　　　　　　　　　　　ソース　　　　だし汁(お湯に和風だしをとかしてください)
煮物 　　　　　　　　　　　　　　1　　　対　　5
冷たいそば・うどん　　 　　　1　　　対　　3
あたたかいそば・うどん 　 　1　　　対　　9
天丼　　　　　　　　　　　　　　 1　　　対　　2
カツ丼　　　　　　　　　　　　　 1　　　対　　2.5
牛丼　　　　　　　　　　　　　　 1　　　対　　2.5
各比率でソースをだし汁で割ってお使いください。
[例]天ぷらそばのつゆ4人前　万能ソース80ml・水720ml・和風だし小さじ2をまぜてください。

ポン酢 　360ml 　630円 　賞味期限　冷蔵3ヶ月

用途　鍋物・焼き肉のたれ・ステーキソース・ハンバーグソース
ご家庭でも簡単につくれます。ポン酢を購入していただいたお客様限定でポン酢のレシピをお教えします。美味しかったらメールしてください。お酢は健康にいいですから何にでもかけてください。

イタリアンソース 　100g 　840円 　賞味期限　冷蔵3ヶ月

ケッパー・オレガノ・ガーリック・アンチョビなどが入ったソースです。このソースをまぜればどんなお料理もイタリア料理になっちゃいます。アボガドとトマトとあえればイタリア風オードブル、スパゲテイにあえれば冷たいスパゲテイになります。その他用途多彩ですいろいろ試してください。
100gで6人前のスパゲティが作れます。レシビ付き
冷製スパゲティの作り方(3人前)　
�@スパゲティ300g　トマト300g　オリーブオイル60cc　ソース50g　大葉しそ　万能ねぎ
�Aスパゲティをゆでる
�B流し水で急いでさまし水気を切る。
�Cさいのめに切ったトマト・オリーブオイル・ソースをまぜる。
�D冷蔵庫で30分ほど冷ます。
�E千切りのしそ・小口切りのねぎを上にちらす。

ジンジャーソース 　360ml 　840円　賞味期限　冷蔵1週間

生姜焼きのソースです。
用途　野菜炒め・焼き肉のたれ・ステーキソース・ハンバーグソース

トマトソース 　360g 　525円 　賞味期限　冷蔵1週間

スパゲティナポリタンだと6人前作れます。オレガノとアンチョビをまぜるとピザソースになります。
用途　スパゲティナポリタン・ステーキソース・ハンバーグソース・シチュー
スパゲティナポリタンの作り方(3人前)
スパゲティ300g　玉葱1個　ピーマン2個　オリーブオイル60cc　ソース180g　おろしにんにく小さじ1/2　万能ねぎ
�@オイルでにんにくを軽く炒め千切りの玉葱・ピーマンをいため軽く塩・こしょうをする。
�Aゆでたスパゲティ（そのまま食べてちょうどいい味に塩こしょうしてください）を�@にあわせる。
�Bねぎをかける。

ピザソース 　360g 　525円 　賞味期限　冷蔵1週間

宅配ピザMサイズの大きさで5枚分です。

ビーフカレーソース 　1人前　 180g 　315円　 賞味期限　冷蔵1週間

フライオニオン付き。ご飯は付いていません。野菜はソースの中にとけ込んでいます。器に移して温めてください。そのまま温めてご飯にかけてもいいですがお好みで野菜や肉を入れてください。フライオニオンをかけてお召し上がりください。

デミグラスソース 　360g 　840円 　賞味期限　冷蔵1週間

仔牛の肉と野菜をじっくり1ヶ月かけて煮込んだソースです。
用途　肉料理のソース・シチュー
デミグラスソースは洋食屋の命です。ぜひお試しください。

ミートソース 　360g 　840円 　賞味期限　冷蔵1週間

スパゲティミートソースだと6人前作れます。
用途　スパゲティミートソース・ポテトのミートグラタン・なすのミートソース
スパゲティミートソースの作り方(3人前)
スパゲティ300g　オリーブオイル60cc　ソース180g　おろしにんにく小さじ1/2　万能ねぎ
�@オイルでにんにくを軽く炒めソースを加えてあたためる。。
�Aゆでたスパゲティ(そのまま食べてちょうどいい味に塩こしょうしてください)に�@をかける。
�Bねぎをかける。

ドレッシング 　300ml 　472円

フレンチ 　　　　　　　　賞味期限　　　冷蔵1週間

サウザンアイランド 　　賞味期限　　　冷蔵1週間

保存料や乳化安定剤を入れていないので2〜3日で分離しかけますがよくふれば元にもどります。

和風 　　　　　　　　　　　賞味期限　　　冷蔵4週間

近所の野菜嫌いのお子様を次々とサラダ好きにさせた伝説のドレッシングです。リピーター続出！！

タルタルソース 　300g 　525円 　賞味期限　冷蔵1週間

用途　フライ・ディップとしてクラッカーやパンにぬっても美味しいです。
よそのレストランのタルタルはなんで美味しくないんだろう？？　そんなに作り方はむずかしくないのに……

ハンバーグ 　180g (総容量) 　　367円 　賞味期限　冷蔵5日間

野菜入りのデミグラスソース付き。ジューシーで柔らかい手作りハンバーグです。器に移して温めてください。

ミックスピザ 　9インチ　787円 　賞味期限　冷蔵1週間

耳がパリパリのパイのような自家製ピザです。ボリューム満点。モツァレラチーズをたっぷり使用しているのでよくのびます。オニオン・ピーマン・ベーコン・シーフード・マッシュルーム入り

ドライカレー　1人前 　420円 　賞味期限　冷蔵1週間

こが本当のドライカレー!!カレーピラフとはちがいます。フライオニオン・ゆで卵付き。器に移して温めてください。ご飯は付いていません。ご飯の上に温めたドライカレー・フライオニオン・ゆで卵をのせてください。

チーズせんべい 　直径17センチ1枚 　472円 　賞味期限　冷蔵1週間

こだわりチーズをおせんべいのように薄く焼きました。パリパリ、ポリポリ美味しいよ。おやつやおつまみに最適です。食べやすい大きさに割ってあります。

コーンスープ　5人前 　300g 　630円 　賞味期限　冷蔵1週間

5人前(1人前150mlとして)作れます。1．5倍の牛乳でうすめてください。温かくても冷たくても美味しいです。バター・砂糖・薄力粉・ビーフコンソメ・コーン・牛乳・玉葱・人参・セロリ・長ネギをジューサーで砕いていれてあるので栄養満点です。我が家では子供が病気の時飲ませています。

ジャーマンポテト 　200g 　787円 　賞味期限　冷蔵1週間

ドイツ風のじゃがいも料理です。半量になるまでじっくり炒めた玉葱＆たっぷりのバター＆じゃがいも＆ベーコンが調和した絶品料理です。湯煎で2〜3分温めるか器に移して温めてください。付け合わせのコールスロー付き。

ピラフの素　　お米3合分 　787円 　賞味期限　冷蔵1週間　冷凍も出来ます　冷凍５ケ月

炊飯器で炊いてください。美味しいピラフが4〜5人前できます。残ったら冷凍してください。お米は付いていません。
�@炊飯器にお米3合と規定の水をセットしバターライスの素を入れてよく混ぜ合わせご飯を炊く。
�Aお好みでシーフードや肉を加えて炊けばさらに美味しいです。

シーフードマリネ 　200g 　787円　　賞味期限　冷蔵10日間

エビ・イカ・たこ・白身魚など海の幸がいっぱい入った和風味のマリネです。付け合わせのオニオンスライス付き

ビーフシチュー 　約400g　1,417円　賞味期限　冷蔵1週間


上の写真は一人前のお肉の量です。ボリュームたっぷり！！　

牛バラ肉を丸1日かけて煮込みました。こだわりデミグラスソースと野菜がたっぷりはいっています。

トロトロにやわらかいのでお鍋で温めるととけちゃいます。レンジで温めてください。

送料

お支払い方法

　銀行振り込み
　　

　　みずほ銀行　
　　
　　ジャパンネット銀行（同銀行の口座間なら52円です）
　　
　　イーバンク銀行（同銀行の口座同士は無料です）
　　
　　新生銀行（同銀行の口座同士は無料です）
　
　代金引換　　代引き手数料は370円です。